QUEIJO DE OVELHA CURADO QTA DA VEIGUINHA (650 a 680Gr)
Queijo curado de fabrico artesanal, resultante do esgotamento lento
da coalhada, após a coagulação do leite de ovelha cru estreme.
Pasta bastante curada ligeiramente untuosa, apresenta uma cor
amarelada com um aroma suave e característico e um sabor limpo